Kochani, czasem potrzebujemy odmiany. Również w naszej kuchni. Przyzwyczajeni do tradycyjnych szybkich rozwiązań czasami najzwyczajniej w świecie szukamy nowości, chcemy spróbować coś innego niż jemy na co dzień. Mam dla Was dzisiaj świetną propozycję, która może odmienić Wasze kanapkowe posiłki - podpłomyki!

Robią się szybko, są zdrowe i smakują świetnie!

Składniki (2 porcje):

Podpłomyki:

• ½ szklanki mąki gryczanej
• 1 łyżka otrąb owsianych
• ½ szklanki kefiru
• 1 łyżeczka oliwy
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ulubione zioła - np. tymianek, oregano, bazylia, rozmaryn
• szczypta soli

Dodatki:

• 100 g łososia wędzonego
• 10 pomidorów koktajlowych
• ¼ ogórka
• 4 łyżeczki musztardy francuskiej
• 2 garście rukoli
• świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Z podanych składników zagnieć ciasto. Podziel na 4 części. Każdą rozwałkuj na placek o średnicy ok 20 cm. Piecz w piekarniku (190 stopni) ok 15-20 minut.

Podpłomyki posmaruj musztardą. Ułóż na nich warzywa i łososia. Posyp świeżo mielonym pieprzem.

Wartość odżywcza (1 porcja - 2 podpłomyki z dodatkami): 313 kcal B:20,2 g T:10 g W:36,7 g