E-book "Dietetyk w garach" dodatek: wiosna

E-book wiosenny to dodatek sezonowy do napisanego wcześniej e-booka „Dietetyk w garach”. Powstał on z ogromnej miłości do zdrowego jedzenia połączonej z pasją do gotowania i fotografii kulinarnej. Jeśli lubisz szybkie, proste, a w dodatku sezonowe posiłki to ten e-book jest właśnie dla Ciebie!

Co znajdziesz w środku?

• 20 sezonowych, wiosennych przepisów z łatwo dostępnych składników, w tym:
  • 5 śniadań (3 wytrawne i 2 słodkie)
  • 5 obiadów (2 z rybami, 3 bezmięsne)
  • 5 lekkich, bezmięsnych kolacji
  • 5 różnorodnych deserów
• listę zamienników produktów
• kuchenne tipy
• krótki poradnik o właściwościach sezonowych produktów

Każdy przepis ma podaną wartość odżywczą (ilość kcal, białka, tłuszczu i węglowodanów). Przy każdej potrawie znajdziesz także informację o czasie przygotowania oraz ilości porcji. Większość przepisów zawiera cenne wskazówki dotyczące przyrządzania czy zamiany składników. Dzięki temu w oparciu o moje inspiracje możesz w prosty sposób przyrządzić swoją wersję dania.

W tym e-booku znajdziesz 20 przepisów, z czego 17 to przepisy wegetariańskie, a pozostałe 3 to potrawy z rybą. Znajdziesz tu potrawy z wiosennymi produktami, takimi, jak szparagi, rzodkiewki, młoda march ew, kalafior, bób. Sezon na niektóre z nich trwa dłużej, także latem, więc przepisy będziesz mógł używać dłużej niż tylko 3 miesiące.

W moim ebooku znajdziesz lekkie, wiosenne dania. Postawiłam po raz kolejny na potrawy bezmięsne, bo w takich czuję się najlepiej. Ale nie musisz się obawiać wartości odżywczej.. są "dobiałczone" w odpowiedni, ale lżejszy sposób!

Spis treści

Wiosna na talerzu ………………………………………………………………………………………………………………………………4

ŚNIADANIA

Kakaowe gofry z jagodowym twarożkiem……………………………………………………………………………………….….7

Zielony omlet……………………………………………………………………………………………………………………………………..9

Kruche bułeczki z borówkami……………………………………………………………………………………………………….…..11

Wytrawne muffinki z serkiem wiejskim i szpinakiem………………………………………………………………………..13

Bajgle ze szparagami, łososiem i jajkiem sadzonym……………………………………………………………………….…15

OBIADY 

Stek z kalafiora z puree ziemniaczanym i jajkiem w koszulce………………………………………………………….. 18

Makaron ze szparagami, pomidorkami i tuńczykiem………………………………………………………………………..20

Koperkowe pulpety z dorsza z pęczakiem………………………………………………………………………………………...22

Kaszotto z botwinką i fetą…………………………………………………………………………………………………………………24

Frittata z młodymi ziemniakami, groszkiem i szczypiorkiem……………………………………………………………..26

KOLACJE

Chłodnik litewski…………………………………………………………………………………………………………………………..….29

Pieczone młode warzywa………………………………………………………………………………………………………………...31

Mini zapiekanki z bobem i kozim serem…………………………………………………………………………………………...33

Bowl z młodą marchewką i koperkowym kalafiorem…………………………………………………………………..……35

Domowe nachosy z tortilli z zieloną pastą………………………………………………………………………………………..37

DESERY

Sernik malinowy……………………………………………………………………………………………………………………………….40

Tosty francuskie z chałki z frużeliną truskawkowo-rabarbarową………………………………………………….……42

Tarta czekoladowa z pieczonym jogurtem greckim…………………………………………………………………………. 44

Kulki twarogowe w czekoladzie…………………………………………………………………………………………………….… 46

Skyrnik z mango………………………………………………………………………………………………………………………………..48